人気ブログランキング |

【合縁奇縁】・・・人と人の交わりは、「縁」という不思議な巡り合わせによるものである。 ~日々あったこと、思うこと、感じたこと~ BY 直美 


by naonao-1714
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

マジッククッキング

最近、圧力鍋が大活躍。


もう2年くらい前にテレビショッピングで衝動買いした、
松居一代プロデュース『マジッククッキング』。

a0042255_1137575.jpg


コンパクト。
重くないし、おもりもないから怖くない。




でも全然使いこなせてなかったのであります。



小さなレシピ集がついてきて、
それに載ってるものを参考に作るくらいしか使ってなかったのです。




しかし。

今では毎日出番がございます。



まず、煮込み料理には欠かせません。

スープを作るにも加圧時間1分
カレーとかシチューもそう。



豆が大好きで大豆をよく茹でるんだけど、
前は1時間近く大鍋でことこと茹でてたのが、なんと3分で終了。
素晴らしい。



ジャムも1分。
砂糖控えめで保存がきかないから少量ずつしょっちゅう作ってます。



んで。

最近はまってるのが蒸しパン


どのくらい蒸すのかが全くわからず、
手探りで3分でやってみたところ最初から成功。

さすが私。

a0042255_11384229.jpg


何といっても、
思い立って15分後には食べれるのがいい。



いろんなものを混ぜて作ってみたけど、
一番のヒットはおせちの残りの黒豆を入れた「黒豆蒸しパン」でした。



バナナは私的にはいまいちだったなー。
チーズはまだ納得いかず。


蒸しパンはいろいろアレンジが楽しそうなので、
我が家でまだまだ流行りそうな今日この頃。



ソラも、近いうちに食べれるかなー。
by naonao-1714 | 2010-01-20 11:42 | 作る